Soultzmatt-Wintzfelden s'est engagée sur la voie de l'éco-citoyenneté grâce à des réalisations et des projets visant à mieux partager nos ressources naturelles.
La collecte des déchets ménagers est gérée par la communauté de communes de la Région de Guebwiller : collecte au porte-à-porte (ordures ménagères, tri sélectif, biodéchets), points d'apport volontaire (verre), déchetteries et redevance d'enlèvement.
Les déchets ménagers sont traités par le SM4.
Les pelouses sèches du sommet du Zinnkoepflé sont classées Natura 2000 et font le bonheur des botanistes, qui peuvent y trouver des espèces rares et sensibles.
L'utilisation des produits phytosanitaires a été considérablement réduite ces dernières années et a permis à Soultzmatt-Wintzfelden d'être classée parmi les premières "Communes Nature".
Mis en place par le Pays Rhin-Vignoble-Grand Ballon, l'Espace Info Energie, propose un conseil neutre et gratuit pour tout projet de construction, rénovation, énergies renouvelables.